Bill Clinton adopta dieta vegana

Con el propósito de mejorar su calidad de vida y disminuir los riesgos cardiovasculares, el ex presidente de Estados Unidos, Bill Clinton tiene como régimen alimentario, la dieta vegana, que si bien es parte del estilo vegetariano, aquí se reduce en demasía el aporte de proteínas animales.

La razón de este “nuevo cambio” a sus hábitos alimentarios, es porque su médico le recomendó hacer modificaciones más “drásticas” a su dieta, para disminuir los riesgos de sufrir problemas al corazón.

La información publicada en The New York Times, revela que Clinton se siente más feliz y saludable. No consume carne roja, lácteos, huevos y muy poco aceite. Los productos que enriquecen su dieta son los vegetales, frutas, frijoles, por el momento son las únicas cosas que consume ahora.

A continuación te presentamos la entrevista que concedió Bill Clinton a CNN, en la que revela cómo le ha beneficiado la dieta vegana en su día a día:

Las fuentes veganas de proteínas son: legumbres (garbanzos, lentejas, soya, etc.), cereales (harina, arroz, avena, trigo), frutos secos (ciruelas, almendas, avellanas, nueces) y las semillas (girasol, calabaza, sésamo)

Recuerda que llevar una dieta baja en grasas y reducir el consumo de carne, permiten que tus arterias se oxigenen más y disminuyes los riesgos de desarrollar enfermedades como la diabetes, hipertensión o padecer un infarto. Si quieres saber más de este estilo alimentario, revisa esta nota.

¿Te atreverías a cambiar "drásticamente tu dieta, para mejorar tu salud?