¿Por qué te gusta el cereal?
POR: Salud180.com
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Para muchos es el primer alimento del día y el último, y esto se debe a lo práctico que es, la variedad de sabores y texturas que existen, pero, ¿por ello te gusta consumir cereal? La clave podría estar más allá de tu paladar.
De acuerdo a un estudio de la Universidad Cornell, los personajes de las cajas de cereal que hacen contacto visual con los consumidores tienen un mayor volumen de ventas y mejor concepto de marca. Esto hace que se coloquen el sabor y las propiedades en segundo lugar, ya que la envoltura genera una mayor influencia.
¿Práctico y nutritivo?
La investigación analizó 86 envases de cereales de 10 tiendas de alimentos de Nueva York y Connecticut. Y hallaron que las cajas dirigidas a los niños están ubicadas en los dos estantes inferiores y las destinadas al público adulto, en los dos superiores.
Además, los personajes de las cajas infantiles están mirando “hacia abajo”, buscando contacto visual de posibles compradores. Este estudio revela como las marcas, y el diseño de las envolturas puede influir en la elección e incluso en la cantidad que se ingiere de un alimento.
El cereal con leche aporta a la dieta aproximadamente 10 nutrientes, brindando vitaminas A, B6, B12. Sin embargo, no todos los cereales son saludables, de acuerdo con la Organización de Consumidores y Usuarios de Chile (ODECU) hay cereales que presentan altos niveles de sodio y azúcar, con lo cual no beneficia ni la salud ni el crecimiento de un infante.
Recuerda que debes elegir aquellos cereales que sean de trigo integral para que tengan mayor fibra, mejores tu digestión y metabolices las grasas correctamente.
Para evitar esta situación, los expertos recomiendan, que más allá de lo atractivo o hipnótico que te puede parecer un cereal es importante que antes de comprarlo cheques la barra nutricional para que te cerciores que ninguno de los ingredientes que lo integran puede dañar tu salud.
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