7 riesgos de los químicos en los alimentos

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Sin darnos cuenta, los productos alimentarios que consumimos pueden tener sustancias nocivas para nuestra salud, ya que de acuerdo con un estudio publicado en el Journal of Epidemiology and Community Health, los químicos se adhieren a los alimentos a través de las cajas o envolturas/ Fuente: Photos.com
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POR: Salud180.com

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21-02-2014

Sin darnos cuenta, los productos alimentarios que consumimos pueden tener sustancias nocivas para nuestra salud, ya que de acuerdo con un estudio publicado en el Journal of Epidemiology and Community Health, los químicos  se adhieren a los alimentos a través de las cajas o envolturas.

 

En la investigación se detalla que el uso de productos químicos para el almacenamiento de los alimentos pueden ser peligrosos para la salud, porque se utilizan en grandes cantidades.

 

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  7 riesgos para tu salud

 

Los autores del estudio detallan que los consumidores son expuestos a más de cuatro mil químicos al día, sin que se den cuenta. Algunos de éstos son formaldehído, melamina, bisfenol incluido A (BPA), tributilestaño, triclosan , y los ftalatos.

 

Estos químicos son utilizados para elaborar las botellas de plástico, vajillas y cubrir el interior de las latas para evitar que se oxiden, y los daños más comunes que se han detectado son:

 

  1. Piedras en el riñón y vejiga
  2. Cáncer
  3. Insuficiencia renal
  4. Asma
  5. Obesidad
  6. Enfermedades del corazón
  7. Resistencia a la insulina

 

No obstante, los investigadores aseguran que es necesario seguir analizando los daños que generan estas sustancias químicas al ser humano, así como las cantidades que afectan a los alimentos. Y tú, ¿con qué frecuencia consumes productos enlatados?
 

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