¿Cómo sustituir la sal en tu dieta? Disfruta del sazón de ingredientes naturales
El uso excesivo de algunos condimentos en el organismo pueden afectarlo, entre los más conocidos se encuentra la sal y para evitar que nos afecte, te revelamos cómo sustituir la sal en tu dieta.
Por mucho tiempo, los expertos nos recomiendan evitar el consumo abundante de la sal para mantener una buena salud a corto y largo plazo.
Sabemos que la sal es un producto muy utilizado para la creación de nuestros guisos favoritos, por lo que es posible que sea difícil dejar de consumirla y para hacerlo, puedes seguir las siguientes ideas.
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Antes de saber cómo sustituir la sal de tu dieta, es indispensable saber cómo afecta a nuestro cuerpo y aquí te lo revelamos.
¿Qué problemas puede traer la sal?
De acuerdo con la Organización Panamericana de Salud, el exceso de sal en la dieta puede ocasión la presión alta, el 30% en la prevalencia de hipertensión, cáncer de estómago, problemas de asma y osteoporosis.
Además, también se ha registrado que se podrían crear cálculos renales, insuficiencia renal y obesidad, pues los alimentos salados ocasionan sed y se consumen bebidas azucaradas que con alto contenido de azúcar.
Cabe mencionar que la presión arterial alta contribuye en el 40% de todas las enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares, por lo que el consumo de sal puede afectar gravemente al organismo.
¿Qué se puede comer en una dieta sin sal?
Si te has preguntado cómo sustituir la sal en tu dieta, debes saber que al principio podría resultar extraño o incómodo, pero al final comenzarás a disfrutar cada vez más la comida.
Ahora bien, seguramente crees que todos los alimentos necesitan de la sal para tener un mejor sabor y la realidad es que tu paladar se ha acostumbrado tanto a su sabor que posiblemente pienses que la comida no tiene sabor.
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Los especialistas indican que cualquier verdura fresca como brócoli, camote, espinaca, pimentón y zanahoria, entre la gran variedad de alimentos, no necesitan sal.
¿Cuál es el sustituto de la sal?
Si para ti es casi imposible consumir alimentos sin sal, puedes probar utilizar algunos productos que te ayudarán a sazonar tus platillos.
Te aconsejamos probar con hierbas aromáticas y especias que, además de sentir un poco de sal, tendrán sabores diferentes que llamarán tu atención.
Entre las especias más populares, se encuentra el orégano, albahaca, tomillo, romero, comino, pimentón, cúrcuma, jengibre, ajo en polvo, cebolla en polvo y muchas más.
También puedes agregar cáscaras de cítricos como lo es de limón, naranja o toronja. Utiliza también vinagre, jugo de cítricos, salsas y condimentos, fruta, hongos secos, frutos secos y semillas, como lo es de girasol, piñón, nueces, almendras y muchas más.
Ahora que conoces estas recomendaciones, te sugerimos ver el siguiente video:
