Pregunta del día: ¿Qué dieta es buena para la diabetes?
POR: Salud180.com
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Quizá la primera duda que te surgió cuando te diagnosticaron diabetes fue qué dieta debes seguir, la situación es que no hay una recomendación general debido a que el plan alimenticio debe ser personalizado y adecuado a diversas características de tu organismo.
Empero, una buena manera de comenzar a desarrollar una dieta adecuada para tu diabetes es cambiar la cantidad de alimentos que ingieres. Crear tu propio plato es una forma sencilla de tener el control de los niveles de glucosa en la sangre, afirma la American Diabetes Association.
Aquí su recomendación para que lo logres.
Ahora bien, si como tal la dieta debe ser una recomendación a detalle de tu médico, sí existen alimentos que en las cantidades correctas te ayudarán a cubrir tus necesidades nutricionales y a mantener los niveles de glucosa estables.
La American Diabetes Association señala los siguientes como los superalimentos para la diabetes.
1. Frijoles
Con ingerir tan solo una taza ½ diario cubres 1/3 de tu requerimiento de fibra, y además son buenas fuentes de potasio y magnesio.
2. Verduras de hoja verde
Como las espinacas, acelgas y la col rizada son alimentos muy bajos en calorías y carbohidratos. Lo mejor es que no tienes que limitarte en su consumo.
3. Camotes
Es un almidón vegetal lleno de vitamina A y fibra. Son mejor opción que las papás regulares porque su índice glucémico es más bajo.
4. Bayas
Desde los arándanos hasta las fresas, todas las bayas están llenas de antioxidantes, vitaminas y fibra.
5. Tomates
Con ellos obtienes nutrientes vitales como la vitamina C, hierro y vitamina E.
6. Pescados
Todos aquellos que sean ricos en ácidos omega 3, principalmente el salmón. Puedes consumir cerca de 270gr de pescado a la semana.
7. Cereales integrales
Te ofrecen nutrientes como el magnesio, cromo, ácidos grasos omega 3 y ácido fólicos. Elige granos enteros en lugar de los procesados, éstos no son igual de saludables.
8. Frutos secos
Una onza de frutos secos recorre un largo camino por tu organismo y te brinda nutrientes al tiempo que te ayuda a controlar el hambre por más tiempo.
9. Cítricos
Como las naranjas, limones y mandarinas, te dan grandes dosis de fibra y vitamina C, necesarias para bajar la glucosa.
10. Leche sin grasa
No sólo porque contiene calcio que es bueno para tus huesos, sino porque también muchas variedades están fortificadas con vitamina D.
Recuerda que no sólo debes tener cuidado de que tu dieta esté equilibrada con los medicamentos y la insulina, también tienes que realizar ejercicio para que la glucosa en tu sangre se mantenga en niveles estables.