Vientre plano con un Dip panteón

Planta aromática, La albahaca posee propiedades que van más allá de la gastronomía. Constituida principalmente por agua, este alimento contiene fibra, potasio y antioxidante que en conjunto pueden mejorar la digestión y favorecer el control de peso.

De acuerdo a un estudio elaborado por el Departamento de Tecnología de Alimentos y el Departamento de Biología y Sanidad Animal, en Venezuela,  la acción farmacológica de la albahaca es de tipo antiinflamatorio, antiséptico, antiespasmódico y analgésico.

  ¡Cambia el sabor de tus comidas!

La albahaca es una excelente opción para sustituir otros ingredientes, como el cilantro, en tus platillos favoritos. Ya que posee un sabor intenso y un olor refrescante. 

Sin embargo, si no sabes de qué manera disfrutar de sus propiedades. Aquí te damos una excelente opción.

  Dip panteón

  Ingredientes

1 taza de crema ácida

1/2 taza de mayonesa

1/2 taza de perejil fresco picado

1/4 de taza de nuez finamente picada

1 diente de ajo

3 cucharadas de albahaca

60 gramos de queso mozzarella

2 cucharadas de queso parmesano rallado

1/2 lechuga rallada

Galletas melba

  Preparación

1. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente mediano menos la lechuga y las galletas.

2. Tapa y refrigera.

3. Rallar la lechuga.

4 Sirve el dip en un recipiente y encima espolvorear la lechuga.

El albarca también se puede emplear para tratar afecciones respiratorias, gastrointestinales y reumatismo. Además posee un uso dermatológico, ya que a través del baño se puede controlar afecciones de la piel.

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